通年菓子
大阪・富田林の地で伝統の技を守り続ける御菓子司かつら屋の全和菓子ラインナップをご紹介します。代表銘菓「もなか」をはじめ、季節の上生菓子、贈答に最適な羊羹まで、用途や日持ち、素材に応じてお選びいただけます。富田林の風土と素材を活かした、本物の老舗の味をお楽しみください。


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販売元: 御菓子司 かつら屋
《大阪産(もん)名品》銘菓 河内もなか。 大阪 富田林の老舗が送る銘品。G7提供品・大阪産(もん)名品登録商品 風味豊かな国産小豆を贅沢に使用。時間をかけてじっくりと炊き上げることで、小豆本来の優しい甘さと風味を引き出しました。無添加で保存料や着色料は一切使わず、どなたにも安心してお召し上がりいただけるよう、一つひとつ丁寧に手作りしています。 受賞歴 昭憲皇太后御祭神 表彰銘賞受賞 大阪府公認 大阪産(もん)名品 登録商品 お伊勢さん菓子博 金菓賞 大相撲大阪場所 副知事賞 記念品採用 2023年 G7 大阪・堺 貿易大臣会合提供品 採用
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販売元: 御菓子司 かつら屋
【大阪 老舗】風土銘菓 王菊・菊の紋形の大型菓子 受賞歴 1970年 日本万国博覧会 全国和生菓子大品評会褒賞之証 万国博大賞 受賞 大相撲春場所・大阪府知事賞 三年連続副賞提供品 大阪産(もん)名品 登録商品 菊の御紋を模った大形銘菓です。 北海道産白手亡餡と、栗と小豆で仕上げたつぶあんの二重餡を、特製生地で包み焼き上げました。 王菊の特徴である美しい菊の意匠は、お祝の席を華やかに彩り、大切な方への心遣いを伝える進物としてよろこばれております。 企業様の進物や、慶事のご挨拶にも最適です。「富田林銘菓」としての地域性と、縁起の良い「王菊」の意匠は、お相手に深い感謝と祝福の気持ちを伝えます。 進物包装、各種のし紙(名入れ可)に対応しておりますので、ご注文時にお申し付けください。 大きさ:直径12cm × 厚さ1.5cm
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販売元: かつら屋
【献上菓子】抹茶餡、こし餡、大粒丹波栗を包む大型銘菓 大阪 羽曳野市にある日本最古の八幡宮である誉田八幡宮様の土鈴を型取った、歴史と風格を感じさせる河内銘菓。独特の形と、重厚な味わいは、大切な方への贈り物として格別です。 大きさ:直径8 cm x 高さ11 cm
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販売元: かつら屋
北海道産小豆使用・手焼きのどら焼き 素材を厳選し、職人が丁寧に手焼きで仕上げた三笠は、富田林の地で長年愛されてきた、どこか懐かしく、安心できる味わいです 餡には、風味豊かな北海道産小豆を贅沢に使用し、独自の製法でじっくりと炊き上げ、大粒の食感を活かした特製粒あんに仕上げました。小豆本来の奥深い美味しさが口いっぱいに広がります。 日持ちの良さから、急な来客時のお茶請けや、遠方のお取引先様へのご挨拶としても最適です
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販売元: かつら屋
特製いちじく餡と虎模様の皮が美しい一品 大阪産(もん)登録銘品として認定された銘品。 大阪産いちじくを当店独自の方法で練り上げたいちじく餡に、手芒豆などと混ぜ込むことで、甘すぎず、あっさりとした芳醇な味わいに仕上げています。 生地は 国産の小麦と卵を使用し、特殊な製法により、時間がたってもふんわりとした食感を持ち、表面の虎模様が目を引く独特な外観をしています。 芳醇ないちじく餡の香りと、ふんわりとした生地の食感をお楽しみください 大きさ:直径約 7cm x 厚さ約 2.5 cn(手焼きのため多少変動します)
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販売元: かつら屋
楠木正成公ゆかりの求肥入り手巻き菓子 風味豊かな粒あんと、柔らかな求肥(ぎゅうひ)を、香ばしく焼き上げた皮でくるりと巻き上げました。 皮は北海道産小麦粉、米粉、砂糖を使い、ふんわりとしつつもサクサクとした生地に仕上げることで、粒餡の深い甘さと求肥の心地よい食感を最大限に引き立てています。
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販売元: 御菓子司 かつら屋
大きな栗を形どった香ばしい栗餡焼菓子 厳選した栗をふんだんに使い、大きな栗の形を模して焼き上げた、見た目もかわいい秋限定の銘菓です 栗の風味豊かな特製栗餡がたっぷり。 餡に練り込まれた栗の食感が、口いっぱいに幸せな風味を広げます。 焼菓子ならではの風味豊かな生地と、栗餡の甘さが絶妙なおいしさを演出します 大きさ:縦6 cm x 横7cm x 厚さ3cm
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商品タイプ: かつら屋の銘菓
販売元: かつら屋
【献上銘菓】羽田孜総裁賞受賞 吉野葛と梅の風味香る錦玉菓子 第21回 全国菓子大博覧会 において総裁(羽田 孜)受賞銘菓 透明感のある錦玉(寒天)に吉野葛を練り込むことで、プルンとした口当たりと、つるりとした喉越しを実現しました。夏の暑い時期にも美味しくお召し上がりいただける、涼やかな一品です。 ほのかに漂う梅の香りが、口いっぱいに上品な清涼感と美味しさを伝えます。
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商品タイプ: かつら屋の銘菓
販売元: かつら屋
栗の甘露煮を一粒贅沢に包みこんだ一口サイズの羊羹 羊羹にふっくらとした栗の甘露煮を一粒まるごと閉じ込めました。 上品な甘さと、栗の滋味深い味わいが絶妙に調和します。 大きさ:直径3cm、高さ3cm前後
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販売元: かつら屋
河内名産のいちじくを丸ごと使ったフルーツゼリー 大阪府ブランド大阪産(もん)認定品。みずみずしさと美味しさを最大限に引き出しました。 夏場に冷やしていただくと、格別に美味しい一品です。いちじくのプチプチとした食感と、自然な甘さをお楽しみください
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商品タイプ: かつら屋の銘菓
販売元: かつら屋
純国産の小豆、希少な天然寒天を使用した、伝統的な「一枚流し」の製法 希少な糸寒天を使うことで、ぷるんとした適度な弾力を持ちながらも、舌の上ですっと溶けていく極上の口どけを実現しました。 箱を開けた瞬間に感動を与える品格。 お中元や夏の帰省土産など、大切な方へのお土産に。 内容量:250g
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商品タイプ: かつら屋の銘菓
販売元: かつら屋
濃厚な餡に栗を散りばめた国産小豆の風味が広がる逸品 大阪富田林の老舗が送る熟練の味 希少な天然の棒寒天を使用し、練り上げた羊羹は、濃厚で深い餡のコクと、優しい硬さが特徴です。芳醇な小豆の風味と、栗の優しい甘さが絶妙なバランスを生み出します。 販売期間:通年 大きさ:3.0×4.0×17.5 cm 重さ:約360 g 取扱店舗:富田林本店













