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販売元: 御菓子司 かつら屋
【大阪 老舗】風土銘菓 王菊|菊の紋形の大型菓子 1970年 『王菊』日本万博博覧会 全国和生菓子大品評会褒賞之証万国博大賞 受賞大相撲春場所・大阪府知事賞三年連続副賞提供品大阪産(もん)名品 菊の御紋を模った大形銘菓です。 北海道産白手亡餡と、栗と小豆で仕上げたつぶあんの二重餡を、特製の生地で包んで焼き上げました。 雑味のない澄んだ甘さは、無添加だからこそ実現できる、素材本来の優しさです。 王菊の特徴である美しい菊の意匠は、職人が一つひとつ丁寧に型を抜き、仕上げる手作りによるもの。その姿は、お祝いの席を華やかに彩り、大切な方への心遣いを伝える進物として最適です。地元富田林市の皆様の節目の日を彩ってきたこの味を、ぜひご賞味ください。 企業様の進物や、慶事のご挨拶に最適です。「富田林銘菓」としての地域性と、縁起の良い「王菊」の意匠は、お相手に深い感謝と祝福の気持ちを伝えます。 進物包装、各種のし紙(名入れ可)に対応しておりますので、ご注文時にお申し付けください。 大きさ 直径12 cm x 厚さ1.5cm
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販売元: かつら屋
【献上菓子】抹茶餡、こし餡、大粒丹波栗を包む大型銘菓 大阪 羽曳野市にある日本最古の八幡宮である誉田八幡宮様の土鈴を型取った、歴史と風格を感じさせる河内銘菓。独特の形と、重厚な味わいは、大切な方への贈り物として格別です。 大きさ:直径8 cm x 高さ11 cm
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商品タイプ: かつら屋の銘菓
販売元: 御菓子司 かつら屋
夏の風物詩「若あゆ」を象った見た目も愛らしい季節銘菓 ふっくらと焼き上げた生地で、もっちりとした求肥を丁寧に包み込み、若鮎の愛らしい姿に仕立てました。見た目も涼しく、夏の風情を感じさせてくれます。 鮎漁が解禁される初夏の風物詩として親しまれ、お菓子をいただくことで夏の無病息災を願う意味合いも込められています。 職人が一枚ずつ手焼きした生地に、若鮎の目やヒレの焼印を押し、清流を元気に泳ぐ鮎の姿を表現しました。その可愛らしい姿は、お子様からご年配の方まで、贈る人を選びません。 ふっくらとした生地の香ばしさと、求肥の食感が絶妙に調和。素朴でありながら奥深い、夏の時期にこそ楽しめる上品な甘さです。 大きさ:長さ約13 cm x 厚さ約2 cm
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販売元: かつら屋
北海道産小豆使用・手焼きのどら焼き 素材を厳選し、職人が丁寧に手焼きで仕上げた三笠は、富田林の地で長年愛されてきた、どこか懐かしく、安心できる味わいです 餡には、風味豊かな北海道産小豆を贅沢に使用し、独自の製法でじっくりと炊き上げ、大粒の食感を活かした特製粒あんに仕上げました。小豆本来の奥深い美味しさが口いっぱいに広がります。 日持ちの良さから、急な来客時のお茶請けや、遠方のお取引先様へのご挨拶としても最適です
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販売元: かつら屋
特製いちじく餡と虎模様の皮が美しい一品 大阪産(もん)登録銘品として認定された銘品。 大阪産いちじくを当店独自の方法で練り上げたいちじく餡に、手芒豆などと混ぜ込むことで、甘すぎず、あっさりとした芳醇な味わいに仕上げています。 生地は 国産の小麦と卵を使用し、特殊な製法により、時間がたってもふんわりとした食感を持ち、表面の虎模様が目を引く独特な外観をしています。 芳醇ないちじく餡の香りと、ふんわりとした生地の食感をお楽しみください 大きさ:直径約 7cm x 厚さ約 2.5 cn(手焼きのため多少変動します)
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販売元: かつら屋
楠木正成公ゆかりの求肥入り手巻き菓子 風味豊かな粒あんと、柔らかな求肥(ぎゅうひ)を、香ばしく焼き上げた皮でくるりと巻き上げました。 皮は北海道産小麦粉、米粉、砂糖を使い、ふんわりとしつつもサクサクとした生地に仕上げることで、粒餡の深い甘さと求肥の心地よい食感を最大限に引き立てています。
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商品タイプ: かつら屋の銘菓
販売元: 御菓子司 かつら屋
大阪河内の地域名産 里芋を使用した 大阪産(もん)認定品 名産品 石川早生(いしかわわせ)を使用。里芋の持つ優しい風味を和菓子に昇華しました。
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商品タイプ: かつら屋の銘菓
販売元: 御菓子司 かつら屋
菊型の御菓子|粒あんを包んだ香ばしい焼菓子 古くから愛されてきた菊の姿を模して創り上げた、格調高い焼菓子でございます。 菊の花びら一つ一つまで丁寧に形作られた美しい菊型の生地に、老舗こだわりの粒あんをたっぷりと包み込みました。 大きさ:直径約 4.5cm x 厚さ約2.5cm
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商品タイプ: かつら屋の銘菓
販売元: 御菓子司 かつら屋
栗(くり)|純国産小麦と栗入手芒餡の焼菓子 純国産の小麦粉を使い、香ばしく焼き上げた生地の中に、北海道産手芒餡と栗を贅沢に閉じ込めました。 故郷の秋をしのばせるような、深い味わいが魅力です。 生地には、厳選された純国産小麦粉を使用し、香ばしさと上品な口当たりを実現しています。 大きさ:直径約 6cm x 厚さ約3.5cm
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販売元: 御菓子司 かつら屋
長寿を願う縁起の良いご進物 敬老の日や還暦、米寿などのお祝い事に 薄く香ばしい皮と、国産小豆を使用したこし餡の組み合わせが特徴です。控えめな甘さで、どなたにも美味しく召し上がっていただけます。 大きさ:直径約 4.5cm x 厚さ約2.5cm











