若あゆ
清流を泳ぐ涼やかな姿、夏の訪れを告げる伝統銘菓
初夏の訪れとともに暖簾を彩る、伝統的な和菓子「若あゆ」。
清流を力強く泳ぐ若鮎の姿を模し、丁寧に焼き上げたしっとりとした生地に、求肥（ぎゅうひ）を包み込みました。
お口に運べば、生地の香ばしさと求肥の優しい甘みが上品に調和いたします。
初夏の爽やかな風を感じるお茶席のお供や、季節のご挨拶、大切な方への贈り物に最適でございます。
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商品タイプ: かつら屋の銘菓
販売元: 御菓子司 かつら屋
夏の風物詩「若あゆ」を象った見た目も愛らしい季節銘菓 ふっくらと焼き上げた生地で、もっちりとした求肥を丁寧に包み込み、若鮎の愛らしい姿に仕立てました。見た目も涼しく、夏の風情を感じさせてくれます。 鮎漁が解禁される初夏の風物詩として親しまれ、お菓子をいただくことで夏の無病息災を願う意味合いも込められています。 職人が一枚ずつ手焼きした生地に、若鮎の目やヒレの焼印を押し、清流を元気に泳ぐ鮎の姿を表現しました。その可愛らしい姿は、お子様からご年配の方まで、贈る人を選びません。 ふっくらとした生地の香ばしさと、求肥の食感が絶妙に調和。素朴でありながら奥深い、夏の時期にこそ楽しめる上品な甘さです。 大きさ：長さ約13 cm x 厚さ約2 cm
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商品タイプ: かつら屋の銘菓
販売元: 御菓子司 かつら屋
夏らしい透明感のある化粧箱に、「若あゆ」6個を詰め合わせました。 御進物、お客様への御挨拶、手土産、あらゆる用途におすすめです。 ※熨斗紙等のご要望は、備考欄に記載をお願いいたします。
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商品タイプ: かつら屋の銘菓
販売元: 御菓子司 かつら屋
夏らしい透明感のある化粧箱に、「若あゆ」と羊羹、栗ぜんざいを詰め合わせました。 御進物、お客様への御挨拶、手土産、あらゆる用途におすすめです。 ※熨斗紙等のご要望は、備考欄に記載をお願いいたします。