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いちご大福  | 御菓子司かつら屋|大阪 老舗 富田林
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販売元: かつら屋

 国産いちごを丸々ひとつぶ閉じ込めた、可愛らしい大福  富田林で月3000個売れる大人気商品  こだわりの国産いちごを使用し、 羽二重餅と特製白あんで包みました。  瑞々しいいちごの爽やかな酸味と、白あんの甘さが口いっぱいに広がり、  極上の口どけを演出します。  一つひとつ丁寧に手作りし、素材の味そのものを安心してご堪能いただけます。

うぐいす餅
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商品タイプ: かつら屋の銘菓

販売元: かつら屋

【春限定】うぐいす色が美しい春を表現  富田林の老舗ならではの、ほのかな緑色と春の趣を感じさせる、季節限定の和菓子。  滋賀羽二重の求肥は、もっちりとしながらも、口溶けの良いなめらかな食感です。国産小豆を使った粒あんを包み込み、上品な甘さに仕上げています。   表面には、美しい薄緑色のうぐいす粉を贅沢にまぶし、香ばしさと独特の風味が、お餅と餡の優しい甘さを引き立てます。  梅の木の枝にとまる鶯のようとされ、ひな祭りや早春の茶会など、春の慶事や行楽のお供に最適です。  ※本商品は店舗受取限定となります。

本わらび餅
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商品タイプ: 夏菓子

販売元: かつら屋

希少な国産本わらびを使用した艶やかな逸品   流通量が極めて少ない希少な国産本わらび粉を贅沢に使用することで、黒く、光沢のある艶やかで美しい逸品です。極上の口溶けと、本わらび粉本来の深い風味をご堪能ください。  海外産わらび粉では出せない独特の粘りとコシ、本わらびの香りを生み出します。   透明感のある黒色は、涼しさと高級感を演出し、目でも舌でも楽しむことができます。  国産大豆のきな粉をふんだんにまぶしてお楽しみください。

わらわず餅
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商品タイプ: 夏菓子

販売元: かつら屋

【大阪 老舗の伝統と祈り】富田林 笑わずもち|6月16日「和菓子の日」に食べる、無病息災を願う老舗の涼菓 |   江戸時代に無病息災を願って行われた「嘉祥の儀(かじょうのぎ)」の風習に由来します。銭十六文で十六個の菓子を笑わず無言で食べることで、暑い夏を健康に乗り切ろうという願いが込められました。    生地は葛を使用し、つるんとしたなめらかな食感を実現。冷やして召し上がると、口の中にひんやりとした清涼感が広がります。   餡は、国産小豆(あずき)を使用し、ほんのりとした上品な甘さが特徴で、夏の暑い日でもさっぱりと美味しくお召し上がりいただけます。   大きさ:長さ約4cm (1つ) 内容量:4つ入り

大栗  | 御菓子司かつら屋|大阪 老舗 富田林
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販売元: 御菓子司 かつら屋

大きな栗を形どった香ばしい栗餡焼菓子  厳選した栗をふんだんに使い、大きな栗の形を模して焼き上げた、見た目もかわいい秋限定の銘菓です 栗の風味豊かな特製栗餡がたっぷり。さらに、餡に練り込まれた栗の食感が、口いっぱいに幸せな風味を広げます。 栗餡を包むのは、香ばしい香りが広がる老舗こだわりの生地 焼菓子ならではの風味豊かな生地と、栗餡の甘さが絶妙なおいしさを演出します 大きさ:縦6 cm x 横7cm x 厚さ3cm

利休 | 御菓子司かつら屋|大阪 老舗 富田林
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販売元: 御菓子司 かつら屋

上品なこしあんを黒糖薄皮で包んだ蒸し菓子 黒糖を練りこんだ、極薄の皮でこしあんを包んだ一品 皮の薄さは1ミリにも満たない職人技 黒糖の風味と餡の甘みが口いっぱいに広がります。   老舗独自の特性の薄皮でこしあんを丁寧に包み、ふっくらと蒸し上げることで、極上の柔らかさを実現しています。 茶人・利休の名を冠するにふさわしい、過度な装飾のない簡素な美しさと、和の風味を大切にしています。お抹茶はもちろん、煎茶やコーヒーにも合う、上品な甘さです。 純粋な美味しさは、「いくつでも食べられる」とご好評をいただいております。 

水無月(抹茶)
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商品タイプ: 夏菓子

販売元: かつら屋

【大阪 関西の伝統菓子】|北海道産小豆と夏越の祓を祝う銘菓  6月30日(夏越の祓)にお届けする、京菓子「水無月(抹茶)」  氷を模した三角形のういろうに抹茶を練りこみ、香りを立たせ、北海道産小豆をふんだんに乗せました。  柔らかく、もちっとした食感と、あっさりとした上品な甘さが特徴です。  小豆には邪気祓いの効果があり、暑い夏を元気に乗り切る無病息災の願いを込めています

水無月
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商品タイプ: 夏菓子

販売元: かつら屋

【大阪 関西の伝統菓子】|北海道産小豆と夏越の祓を祝う銘菓  6月30日(夏越の祓)にお届けする、京菓子「水無月」  氷を模した三角形のういろうの上に、北海道産小豆をふんだんに乗せました  柔らかく、もちっとした食感と、あっさりとした上品な甘さが特徴です。  小豆には邪気祓いの効果があり、暑い夏を元気に乗り切る無病息災の願いを込めています    風味豊かな北海道産小豆を厳選。ふっくらと炊き上げた小豆は、ういろう生地の上で輝き、奥深い味わいを生み出しています。  柔らかく、もちっとした食感のういろうは、口の中で心地よい弾力があり、小豆との相性が抜群です。

水ようかん
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商品タイプ: 夏菓子

販売元: かつら屋

【大阪 老舗の夏季限定】|つるりと喉越しの良い上品な夏の涼菓  希少な天然寒天ときめ細かな国産小豆の餡を使用することで、口の中ですっと溶けるなめらかな食感を実現しました。 見た目にも涼しげな水ようかんは、お中元や夏の帰省土産として大変人気です。   餡には、厳選された小豆を使用し、小豆本来の風味を活かしながらも、夏にふさわしい甘さ控えめでさっぱりとした味わいに仕上げています。   大きさ:直径約 4.5cm x 厚さ約4cm

水まんじゅう
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商品タイプ: 夏菓子

販売元: かつら屋

【大阪 老舗の夏季限定】富田林 水まんじゅう|つるりと喉越しの良い上品な夏の涼菓 葛(くず)を使用した生地でこし餡をつつみ、つるんとして喉越しが良く、見た目にも涼やかな透明感が特徴です。夏の風情を感じさせる一品に仕上げました。   透明な生地の中につつんだ餡の豊かな風味と、生地のさっぱりとした味わいが調和し、口の中に優しく広がります。  お中元や夏の帰省土産として最適です。夏季限定だからこそ味わえる、日本の夏の風物詩をお楽しみください。 大きさ:直径約4.5 cm x 厚さ約4 cm

翡翠~ひすい大福~
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販売元: かつら屋

 岡山県産マスカットを丸々ひとつぶ閉じ込めた、宝石のように美しい翠色の大福  テレビ・ラジオにも取り上げられた大阪 富田林市の老舗が贈る数量限定の一品です。    こだわりの国産マスカットを使用し、 羽二重餅と特製マスカットあんで包みました。  絹のように滑らかな羽二重餅が、まろやかなあんと絡みつき、  マスカットの風味を引き立てる自家製ぶどう餡の絶妙なバランスを演出します。  一つひとつ丁寧に手作りし、素材の味そのものを安心してご堪能いただけます。

ぶどう大福 紫翠 (しすい)  | 御菓子司かつら屋|大阪 老舗 富田林
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販売元: かつら屋

 【夏期から秋期にかけて限定販売】  岡山産ピオーネと滋賀羽二重餅の贅沢  富田林の老舗が贈る、夏の宝石のようなフルーツ大福です  こだわりの国産ピオーネを使用し、 羽二重餅と特製ぶどうあんで包みました。  種無しぶどうの王様、ピオーネの濃厚な甘みと弾ける果汁が口いっぱいに広がります。  絹のように滑らかな羽二重餅が、まろやかな白あんと絡みつき、  ピオーネの風味を引き立てる自家製ぶどう餡の絶妙なバランスを演出します。  一つひとつ丁寧に手作りし、素材の味そのものを安心してご堪能いただけます。