創業から愛されるかつら屋の洋菓子
さっくりと軽やかなパイ生地と、厳選された素材で練り上げた餡。
幾重にも重なる香ばしいパイの層が、しっとりとした餡の甘みを引き立てる、和洋折衷の仕上がりでございます。
緑茶にはもちろんのこと、珈琲や紅茶との相性も良く、現代のお茶席やお集まりの場に華を添えます。
日々のひとときに、そして大切な方への贈り物としても、世代を問わずお喜びいただける確かな味わいをお届けいたします。
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商品タイプ: かつら屋の銘菓
販売元: 御菓子司 かつら屋
木守りの林檎を衣に纏わせて じっくりと炊き上げた林檎のコンポートは、 噛み締めるたびに瑞々しい余韻を残し、幾層にも折り重ねられた生地が、 その香りを大切に包み込んでおります。 移ろいゆく季節を惜しみながら、 温かな茶を淹れて。 心和むひとときの一助となれば、幸いに存じます。 お家でトースターで焼くと、焼きたてのようなサクサク食感がよみがえり、より一層美味しくお召し上がりいただけます 大きさ:縦約 10cm x 厚さ約2.5cm
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商品タイプ: かつら屋の銘菓
販売元: 御菓子司 かつら屋
ずんだ餡をサクサクのパイに包みました 陽光を浴びて健やかに育った枝豆の、清々しい香りと生命力を、そのままパイに閉じ込めました。 一粒ずつ薄皮を除き、丹念に粗く潰した枝豆は、 素材本来の風味が息づく「ずんだ餡」へと姿を変えます。 あえて粒感を残すことで、噛み締めるたびに 豊かな大地の香りが口中へと広がります。 香ばしく焼き上げたバター香る生地と、 瑞々しく、控えめな甘さのずんだ餡。 その意外な取り合わせが、驚きと安らぎを同時に運んでまいります。 初夏の風を感じるような、軽やかな味わい。 冷たい緑茶や、少し濃いめに淹れた煎茶とともに、 健やかな午後のひとときをお過ごしください。 お家でトースターで焼くと、焼きたてのようなサクサク食感がよみがえり、より一層美味しくお召し上がりいただけます 大きさ:縦約 10cm x 厚さ約2.5cm
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商品タイプ: かつら屋の銘菓
販売元: 御菓子司 かつら屋
大阪河内の名産品 いちじくを使った特製の餡を、パイの衣(ころも)に閉じ込めました ~大阪の地域ブランド 【大阪産(もん)】登録商品~ 〇いちじく餡 大阪河内の名産品 無花果(いちじく)を、当店独自の製法で炊き上げました。 いちじく本来がもつ香りと、プチプチとした食感、爽やかな甘みをお楽しみいただけます。 果実本来の力強い甘みを静かに引き立てるパイの塩味。 和と洋が交差する、深く、豊かな味わいの調和がございます。 お家でトースターで焼くと、焼きたてのようなサクサク食感がよみがえり、より一層美味しくお召し上がりいただけます 大きさ:直径約 4.5cm x 厚さ約4.5cm
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商品タイプ: かつら屋の銘菓
販売元: 御菓子司 かつら屋
芳醇なパイに包まれた、栗と小豆の深い調和 幾層にも重なる繊細なパイ生地を香ばしく焼き上げました。 風味豊かな小豆餡と、ほっくりとした栗を丸ごと一粒贅沢に包み込んでおります。 さっくりとしたパイの食感と、しっとりとした餡、そして栗の自然な甘みが口の中でほどよく溶け合い、心満たされるひとときを演出します。 お家でトースターで焼くと、焼きたてのようなサクサク食感がよみがえり、より一層美味しくお召し上がりいただけます 大きさ:直径約 4.5cm x 厚さ約4.5cm





