御菓子司かつら屋は河内の風土と素材の魅力を大切にし、未来へつなぐ和菓子作りに取り組んでいます。

「河内の風土を、本物の味で繋ぐ。」

私たちは1963年の創業以来、富田林・河内地域とともに歩んできました。

素材へのこだわり

素材には一切の妥協を許さず、次の素材を厳選しています。

• 北海道産小豆
• 新潟県産小金餅
• 滋賀県産羽二重餅

地域の恵みを和菓子に

河内名産のいちじくや、富田林名産の里芋（石川早生）、丹波産黒豆といった地域の恵みを、和菓子に活かしています。

無添加への約束

保存料・合成着色料を一切使用しないことを大切にし、素材本来の味を楽しんでいただける和菓子作りに努めています。

「大阪産（もん）名品」の認定

50年以上の販売実績を背景に、「大阪産（もん）名品」の認定を受けています。これらは、お客様への誠実さを大切にしてきた証です。

これからも富田林・河内の魅力を和菓子を通じてお届けし、安心して楽しんでいただける御菓子作りを続けてまいります。