日々の徒然

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北川久仁子のbrilliant days×F

北海道札幌市のラジオ局 AIR'G FM北海道
毎週金曜日に８時間半の生放送「北川久仁子のbrilliant days×F」という番組で、
「ひなまつりのグルメ」について出演します！ひな祭りに関する歴史、文化についてお話いたします！

NHKのウィーク関西で半夏生餅が取り上げられました。

当店では昭和40年ごろから地域に根付いた御菓子として半夏生餅を販売し始め、今日まで皆様にごひいき頂いてきました。

半夏生餅の歴史など、NHK担当者さんとは色々とお話しさせて頂きましたが

「半夏生」と書いて「はんげしょう・はげしょ」と読まれます。
半夏生は、夏至(六月二一日)から十一間の七月二日頃から七夕頃までの五日間をいいます。
田植えは、「夏至の頃、半夏生まで」と言われれるぐらいに農家の方々の作業の目安とされ、それを過ぎると秋の収穫が減るといわれてきました。

関西地方では、タコの足のように大地にしっかり根付き育つようにとタコを食べ、そしてここ河内地方や奈良県などでは収穫した小麦で「半夏生餅」を作って田の神さまに供えて感謝する風習があります。
「半夏生」の名前の由来は、七十二候、二十四節句よりこの頃に半夏生の花が咲く候とする説と、葉の一部が白く変化することから「半化粧」と呼ばれたのがあるそうです。